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전통식문화 조리체험실습
분류 전통식문화 조리체험실습(5학년)
작성자 이은화 등록일 09.05.18 조회수 347
첨부파일

 

전통식문화 계승을 위한 조리 체험학습 기회를 통해 우리 식문화에 대한 지식과 우수성과

올바른 식생활습관 함양 및 국민 식생활 개선에 기여하며 우리 전통 식생활문화의 이해와

계승으로 자긍심 고취 및 흥미 있는 실습으로 전통식문화에 대한 지식과 우수성을

조리체험을 통해 학생들에게 인식시키고자 실시함

 

 

          ※ 실습(조리체험)

 

          가) 실습대상 :  5학년 학생

          나) 실습기간 : 5월14일~ 5월29일 중 (7일간 1학급씩 실습)

          다) 전통식문화 계승 체험 음식명 : 약식, 깍두기

          라) 실습시간 : 실과시간, 학급당 2시간

 

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