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교직원 및 학부모 위생교육(식중독 발생시 위기 대응방안)
작성자 정현미 등록일 08.09.26 조회수 299
첨부파일

 식중독 발생시 위기 대응방안을 구축하여 안전한 학교급식을 실시하고자 합니다.

구   분

역  할  및  임  무

학 교

담임교사

∘설사환자 파악 및 역학조사 협조

∘보건교육 실시 등

보건교사

∘설사환자 모니터자료 취합, 정리, 분석

∘보건실 이용환자에 대한 실태파악, 분석

∘보건교육 기획 및 실시 등

영양교사

∘보존식 확보

∘안전한 급식 및 식수제공 등

교   육  청

∘역학조사의 원활한 진행 협조

보   건  소

∘역학조사 및 가검물 채취

∘환자치료 및 필요시 입원격리 등

시․군․구청의 식품위생관련부서

∘원인추정 음식 및 가검물 채취 등

∘식품유통, 반입상황, 조리, 이동경로에 대한 계통조사

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